Concha Sanz es Doctora en Ciencias Químicas por la Universidad de Valencia y actualmente subdirectora de AIMPLAS, centro tecnológico al que lleva vinculada desde su fundación en 1990.
Ligada a las actividades de normalización y docencia durante toda su vida profesional, Concha es actualmente, y desde hace más de 10 años, miembro del CTN 53: Plásticos de UNE. Chair del ISO/TC61/SC2: Propiedades mecánicas de plásticos, durante cinco años. Y profesora asociada de la Universidad Politécnica de Valencia durante 18 años, impartiendo docencia relacionada con los materiales poliméricos, sus procesos de transformación y la normalización en plásticos.
Es una obviedad señalar que los plásticos son materiales que encontramos en todos los ámbitos de nuestra vida diaria y que sería inconcebible nuestro modo